[15:37:26] ㅃ 님의 말:닭 말인데
[15:37:33] ㅈㅎㅅ 님의 말:다꾸
[15:37:34] ㅃ 님의 말:닭도 부위별로 파나요
[15:37:57] ㅈㅎㅅ 님의 말:다꾸 & 비르
[15:38:04] ㅉ 님의 말:당근입니다
[15:38:13] ㅉ 님의 말:닭 근위라고 고상하게 불리우는 똥집 부위에서부터
[15:38:26] ㅉ 님의 말:닭다리 부분을 모아 놓은 북채
[15:38:28] ㅉ 님의 말:날개
[15:38:31] ㅉ 님의 말:닭봉
[15:38:32] ㅉ 님의 말:가슴살
[15:38:33] ㅃ 님의 말:호오.
[15:38:36] ㅉ 님의 말:홈뿌라쓰 가보셈
[15:38:53] ㅈㅎㅅ 님의 말:집더하기......
[15:39:17] ㅈㅎㅅ 님의 말:바베큐시즈닝도 도착했으니!
[15:39:35] ㅉ 님의 말:후 그럼 이제
[15:39:38] ㅉ 님의 말:레서피를 알려주마
[15:39:45] ㅈㅎㅅ 님의 말:넵 사부님!
[15:39:59] ㅈㅎㅅ 님의 말:(bow)
[15:40:01] ㅉ 님의 말:돼지 목살을 대충 4~5센치로 준비
[15:40:33] ㅉ 님의 말:표면에 포크를 이용하여 사정없이 구멍을 여기저기 슝슝 내줌
[15:41:04] ㅉ 님의 말:바베큐 시즈닝을 돼지 목살 표면에 뿌리는데
[15:41:08] ㅉ 님의 말:처음부터 너무 많이 하면
[15:41:18] ㅉ 님의 말:취향에 안 맞을지도 모르니까
[15:41:29] ㅉ 님의 말:적당히 초큼초큼씩 뿌림
[15:41:37] ㅉ 님의 말:벅벅벅벅벅벅 잘 문지름
[15:41:44] ㅉ 님의 말:랩에 싸서 냉장고에 넣어둠
[15:41:52] ㅉ 님의 말:최소 30분은 넣어서 재 둠
[15:41:59] ㅉ 님의 말:오븐 예열
[15:42:11] ㅉ 님의 말:240~250도에서 30분
[15:42:16] ㅉ 님의 말:210~220도에서 30분
[15:42:24] ㅉ 님의 말:이렇게 목살을 굽는데
[15:42:30] ㅉ 님의 말:그냥 넣어두지 말고
[15:42:56] ㅉ 님의 말:양파같은거 잘라서 이거랑 함께 호일에 쌓아서 넣어 구워줌
[15:43:27] ㅉ 님의 말:이렇게 1시간이 지나 저걸 꺼내서 안에 고여 있던 기름을 빼 내고
[15:43:32] ㅉ 님의 말:혹시 오븐에 그릴모드 있냐는?
[15:43:43] ㅈㅎㅅ 님의 말:당근!
[15:43:46] ㅉ 님의 말:ㅎㅎ 그러면
[15:43:58] ㅉ 님의 말:목살을 호일에서 꺼내서 그릴모드로 10분정도 구워서
[15:44:03] ㅉ 님의 말:먹음직스럽게 만듬
[15:44:28] ㅉ 님의 말:그 이후 다시 호일에 감싸서 10분 정도 냅두는데 이걸 레스팅이라고 하는데 이걸 하면 고기의 육즙이 살아남
[15:44:40] ㅉ 님의 말:최대한 얇게 고기들을 썰어서 먹으면 끝~
[15:44:46] ㅈㅎㅅ 님의 말:꺄호~~~
[15:44:48] ㅉ 님의 말:우리나라식으로 상추에 싸먹어도 좋고
[15:44:56] ㅉ 님의 말:아니면 양식으로 샐러드랑 같이 먹어도 좋고
[15:45:05] ㅉ 님의 말:처음에 바베큐 양념을 너무 많이 하면 좀 거시기하니까
[15:45:16] ㅉ 님의 말:조금만 표면에 뿌리고
[15:45:29] ㅈㅎㅅ 님의 말:명심하겠사옵니다
[15:45:30] ㅉ 님의 말:대신 목살에 칼집을 여기저기 내서 생 마늘 조각을 끼워넣으면
[15:45:33] ㅉ 님의 말:보다 한국식 풍미가 난다는
[15:37:33] ㅈㅎㅅ 님의 말:다꾸
[15:37:34] ㅃ 님의 말:닭도 부위별로 파나요
[15:37:57] ㅈㅎㅅ 님의 말:다꾸 & 비르
[15:38:04] ㅉ 님의 말:당근입니다
[15:38:13] ㅉ 님의 말:닭 근위라고 고상하게 불리우는 똥집 부위에서부터
[15:38:26] ㅉ 님의 말:닭다리 부분을 모아 놓은 북채
[15:38:28] ㅉ 님의 말:날개
[15:38:31] ㅉ 님의 말:닭봉
[15:38:32] ㅉ 님의 말:가슴살
[15:38:33] ㅃ 님의 말:호오.
[15:38:36] ㅉ 님의 말:홈뿌라쓰 가보셈
[15:38:53] ㅈㅎㅅ 님의 말:집더하기......
[15:39:17] ㅈㅎㅅ 님의 말:바베큐시즈닝도 도착했으니!
[15:39:35] ㅉ 님의 말:후 그럼 이제
[15:39:38] ㅉ 님의 말:레서피를 알려주마
[15:39:45] ㅈㅎㅅ 님의 말:넵 사부님!
[15:39:59] ㅈㅎㅅ 님의 말:(bow)
[15:40:01] ㅉ 님의 말:돼지 목살을 대충 4~5센치로 준비
[15:40:33] ㅉ 님의 말:표면에 포크를 이용하여 사정없이 구멍을 여기저기 슝슝 내줌
[15:41:04] ㅉ 님의 말:바베큐 시즈닝을 돼지 목살 표면에 뿌리는데
[15:41:08] ㅉ 님의 말:처음부터 너무 많이 하면
[15:41:18] ㅉ 님의 말:취향에 안 맞을지도 모르니까
[15:41:29] ㅉ 님의 말:적당히 초큼초큼씩 뿌림
[15:41:37] ㅉ 님의 말:벅벅벅벅벅벅 잘 문지름
[15:41:44] ㅉ 님의 말:랩에 싸서 냉장고에 넣어둠
[15:41:52] ㅉ 님의 말:최소 30분은 넣어서 재 둠
[15:41:59] ㅉ 님의 말:오븐 예열
[15:42:11] ㅉ 님의 말:240~250도에서 30분
[15:42:16] ㅉ 님의 말:210~220도에서 30분
[15:42:24] ㅉ 님의 말:이렇게 목살을 굽는데
[15:42:30] ㅉ 님의 말:그냥 넣어두지 말고
[15:42:56] ㅉ 님의 말:양파같은거 잘라서 이거랑 함께 호일에 쌓아서 넣어 구워줌
[15:43:27] ㅉ 님의 말:이렇게 1시간이 지나 저걸 꺼내서 안에 고여 있던 기름을 빼 내고
[15:43:32] ㅉ 님의 말:혹시 오븐에 그릴모드 있냐는?
[15:43:43] ㅈㅎㅅ 님의 말:당근!
[15:43:46] ㅉ 님의 말:ㅎㅎ 그러면
[15:43:58] ㅉ 님의 말:목살을 호일에서 꺼내서 그릴모드로 10분정도 구워서
[15:44:03] ㅉ 님의 말:먹음직스럽게 만듬
[15:44:28] ㅉ 님의 말:그 이후 다시 호일에 감싸서 10분 정도 냅두는데 이걸 레스팅이라고 하는데 이걸 하면 고기의 육즙이 살아남
[15:44:40] ㅉ 님의 말:최대한 얇게 고기들을 썰어서 먹으면 끝~
[15:44:46] ㅈㅎㅅ 님의 말:꺄호~~~
[15:44:48] ㅉ 님의 말:우리나라식으로 상추에 싸먹어도 좋고
[15:44:56] ㅉ 님의 말:아니면 양식으로 샐러드랑 같이 먹어도 좋고
[15:45:05] ㅉ 님의 말:처음에 바베큐 양념을 너무 많이 하면 좀 거시기하니까
[15:45:16] ㅉ 님의 말:조금만 표면에 뿌리고
[15:45:29] ㅈㅎㅅ 님의 말:명심하겠사옵니다
[15:45:30] ㅉ 님의 말:대신 목살에 칼집을 여기저기 내서 생 마늘 조각을 끼워넣으면
[15:45:33] ㅉ 님의 말:보다 한국식 풍미가 난다는
